» » Блины с припеком из яблок рецепт

Блины с припеком - Самое интересное в блогах

Блинчики с яблочным припёком рецепт с фото, как приготовить

Блины с припеком из яблок рецепт

Блины с припеком из яблок рецепт

Краткое описание Блинчики с мятным припеком, карамелизированными яблоками


новогодние салаты с тематикой лошади 2014г.
Увидела идею таких блинов в интернете, заинтересовалась и приготовила.
Получилось очень вкусно! Печешь блины, а они сразу с начинкой :D
DSC_0300-001.JPG

Понадобится:
4 яйца
3 ст. молока
2 ст.муки
20 гр раст масла
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
5 яблок
Отделить желтки от белков.
Желтки взбить с солью и сахаром, влить половину молока.
Добавить постепенно всю муку и хорошо вымесить тесто, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и перемешать.
Взбить белки в пену и аккуратно добавить в тесто. Влить растительное масло. Оставить тесто на 15 минут.
Тем временем, яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими кружочками, толщиной 2-3 мм.
DSC_0289-001.JPG

Сковороду хорошенько разогреть, смазать маслом и вылить немного теста, распределив его по поверхности сковороды. Сверху положить 3-4 кусочка яблока.
DSC_0292-001.JPG
Обжарить с двух сторон.
DSC_0296-001.JPG

Я пробовала класть яблоки на сковороду и заливать тестом - часто отваливаются яблоки при переворачивании, лучше их все же класть на тесто.
Готовые блинчики свернуть рулетиком и подавать со сметаной или вареньем.
Смачного!
DSC_0297-001.JPG

Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=567&t...


Блины с припеком из яблок рецепт