» » Как начинать рулеты

Мясные рулеты - рецепты

Пироги. Сдобное опарноe дрожжевоe

Как начинать рулеты

Как начинать рулеты

Краткое описание Маринованная морковь - домашние


рецепт а дуалы lineage 2 база знаний hf
Мясной рулет с грибами

Добавил: Владимир Иванов 

28.05.2014
Комментариев:

Время приготовления: 1 ч. 0 мин


Предлагаю вам простой рецепт приготовления мясного рулета из свинины с жаренными грибами. Грибы для рулета подойдут любые, ваши любимые. Приступим.
Описание приготовления:
Мясной рулет из свинины с грибами приготовить совсем несложно. Для этого надо сделать начинку - обжарить грибы с луком, правильно разрезать кусок мяса, распределить по нему начинку, затем быстро обжарить и запечь в духовке. Блюдо выглядит очень празднично, оно - вкусное и сытное.


Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Северная и Южная Америка
Ингредиенты:
  • Грибы свежие — 450 Грамм (шампиньоны)
  • Масло растительное — 5-6 Ст. ложек (2 столовые ложки для обжарки грибов и лука)
  • Луковица — 1 Штука (средней величины)
  • Свинина  — 1,3-1,4 Килограмма
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Перец черный — 1 Ст. ложка
  • Петрушка сушеная — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5-7
Как приготовить "Мясной рулет с грибами"

1. Приготовьте все ингредиенты для мясного рулета.

2. Соль, перец и сушеную петрушку смешайте в маленькой мисочке. Грибы промойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте пластинками. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

3. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне, обжарьте в ней, помешивая, грибы. Жидкость должны выпариться.

4. Затем добавьте лук и жарьте до мягкости. Посыпьте жареные грибы и лук смешанными специями. Достаточно будет двух щепоток.

5. Начинку рулета снимите с огня. Мясо промойте, просушите и разрежьте таким образом, чтобы получится пласт равной толщины.

6. Если у вас два куска мяса, то на каждый распределите начинку. Края оставьте свободными от начинки.

7. Плотно заверните рулет или рулеты и скрепите края деревянными зубочистками или кондитерскими палочками. Палочки можно смочить растительным маслом.

8. Обжарьте рулет на большом огне на масле с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки, посыпьте специями и выложите на смазанный маслом противень или решетку (не забудьте под решетку подставить противень для капающего жира). Запекайте мясной рулет с грибами в разогретой до 190 градусов духовке в течение получаса. Если рулет - толстый, то запекать придется дольше.

9. Подавайте рулет с картофельным пюре, печеными овощами или любимым соусом. Приятного аппетита!

Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Оценить рецепт Мясной рулет с грибами:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4


Сегодня у вас есть неповторимая возможность понять, как приготовить Мясной рулет с грибами у себя дома. Скорее бегите в магазин и купите все необходимые продукты. Подготовьте все кухонные приборы, которые могут понадобиться в кулинарном процессе. Теперь пришло время тщательно прочитать рецепт, обязательно рассмотрите фото каждого действия, чтобы ничего не перепутать. Приготовление пищи лучше начинать только с хорошим настроением, ведь еда впитывает все наши эмоции и энергетику. Всегда держите рецепт приготовления перед собой, чтобы в любой момент подсмотреть описание. Если вдруг вы пожелаете изменить классический состав блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкус готового изделия. Теперь вы готовы приступить к делу и испытать свои силы. Если у вас что-то не получилось с первого раза, не расстраивайтесь. Вы можете спросить совета у автора этого кулинарного шедевра, и в следующий раз у вас получится очень вкусный Мясной рулет с грибами. Помните, готовить может каждый. Но чтобы кулинария доставляла счастье и удовлетворение, готовьте с любовью и отдачей. При этом не забывайте, что лишние калории портят внешнюю красоту и здоровье человека.


Добавление рецепта в книгу
Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Источник: http://povar.ru/recipes/myasnoi_rulet_s_gribami-15...


Как начинать рулеты