» » Как нашинковать картофелб

Нашинкованный запечёный картофель Кулинарные рецепты

Запечёный молодой картофель с беконом и овощами Поварёшки

Как нашинковать картофелб

Как нашинковать картофелб

Краткое описание 4 способа нарезки картофеля - Видеокулинария. Рф - видео


паста грамицидиновая цена
Что можно приготовить из картофеля в микроволновке

Продолжаю разговор о том что можно приготовить из картофеля в микроволновой печи. Так уж повелось, что делаем упор на простое и короткое приготовление, но чтобы ещё было и вкусно кушать. Быстро и вкусно картофель в микроволновке можно запечь например нашинкованный с молоком и сливками. Можно также в это блюдо добавить мускатный орех (как делаю я) или чеснок, получаются разные специфические вкусы. Уже много говорилось на сайте что и как можно приготовить из картофеля, перейдём к делу. Итак, готовим от души, просто, быстро и вкусно нашинкованный картофель запечённый с молоком, сливками и сыром. Приступаем.

Исходные продукты

1. Картофель 1 кг
2. Сыр твёрдый 0,25 кг
3. Масло растительное 2 столовые ложки
4. Молоко 2,5% 0,2 л
5. Сливки 0,2 л
6. Тёртый мускатный орех
7. Соль
8. Перец

Способ приготовления

1. Помыть и почистить картофель

2. Потереть сыр на крупной тёрке, добавить туда соль, перец и мускатный орех - это мы сделали просыпку, которую будем сыпать на слои картофеля; любители могут ещё добавить мелко нарезанный чеснок

3. Нашинковать картофель круглыми пластиками; это можно сделать ножом или не тёрке для огурцов

4. Подобрать подходящую посуду для приготовления; нужно чтобы посудина подходила для микроволновой печи, была достаточно глубокая для укладки нескольких слоёв картофеля, но и была бы по форме подходящей для блюда, подобного запеканке

5. Промазать растительным маслом дно посуды для приготовления

6. Уложить картофель слоями следующим образом: слой картофеля, слой просыпки (п. 2), затем вновь слой картофеля, слой просыпки, так уложитье весь картофель; НО!! оставьте достаточное количество сырной просыпки чтобы посыпать всё блюдо сверху, так как при запекании сыр расплавится и зарумянится, и получится вкусная корочка как на фото

7. Слейте вместе молоко и сливки и залейте в посуду с картофелем

8. Поместите форму с блюдом в микроволновку на подставку (поближе к грилю) и запекайте 24 минуты при мощности микроволн 70%, горячем воздухе включённом на температуру 200 градусов, и за 5 минут до готовности включите гриль чтобы подрумянить сверху сырную корочку

По готовности не вынимайте наше блюдо из печи, пусть постоит 5 минут потомится. Вот так просто и быстро получаем вкусный запечённый картофель под сырной корочкой. При подаче лучше порезать блюдо прямо в форме (как запеканку), а потом уже раскладывать по тарелкам.
Что ещё можно приготовить из картофеля в микроволновке - читайте в следующих выпусках сайта. А сейчас пока всё, закругляюсь.

Источник: http://24cook.ru/zakuski/77-nashinkovannyy-zapeche...


Как нашинковать картофелб