» » Картофель в сливках

Рецепт картофелливках

Запеченный картофель в сливках

Картофель в сливках

Картофель в сливках

Краткое описание Картошка с грибами в горшочке


В духовке, Блюда из картофеля

Хотим рассказать вам простой рецепт приготовления картошки в духовке с аппетитной золотистой корочкой.

Многие думают, что красивую корочку можно получить исключительно с использованием сыра, но это не так. Для получения золотистой корочки мы будем использовать сливки или молоко.

Для приготовления картошки в духовке вам потребуется 5 - 6 средних картофелин и 2/3 стакана 10 % сливок. Если нет сливок, можете использовать молоко. В таком случае блюдо получиться менее калорийным.

Очистите картошку и порежьте ее тонкими кружочками толщиной 5 мм. Выложите слой картофельных кружочков на дно сковородки, посолите и залейте слой сливками. Сливок добавляйте не очень много, чтобы слой покрылся на половину. Масло на дно сковородки добавлять не обязательно. Это блюдо  можно готовить без лишнего жира!

Картофель запеченный
Выкладываем картошку

Выкладываете несколько слоев, пока ваша картошка не закончиться. Не забываем поливать каждый картофельный слой сливками, солить и перчить по вкусу.

Картофель запеченный
Следующий слой солим, перчим, поливаем

Еще один слой
Еще один слой

Ставим сковородку с картошкой на плиту, доводим до кипения сливки и готовим на медленном огне 15 минут. Затем переносим сковороду в духовку и запекаем при температуре 180 ºC в течение 25 минут. Самое главное - не допустить полного выкипания сливок со дна духовки. Ведь в этом случае вы можете получить подгоревший нижний слой картошки. Для этого периодически проверяем картошку на готовность.

Запеченая картошка в духовке - результат
Запеченная картошка в духовке - результат

Для приготовления простого блюда – картошки в духовке вам понадобится совсем немного свободного времени, чуть-чуть усилий и капелька души.

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.2 (41 голоса)

Источник: http://rutxt.ru/node/408


Картофель в сливках