» » Картошка по селянски в горшке

Рецепт Картошка по-селянски

Картошка по-деревенски (по-селянски) в духо

Картошка по селянски в горшке

Картошка по селянски в горшке

Краткое описание Картошка по селянски в мультиварке - рецеп


Талия. Картошка по-селянски - Рецепт - Карт

Рецепт картошки по селянски в мультиварке

Это блюдо я впервые попробовала в MKdonalds — хрустящая картошечка снаружи и мягкая, пропеченная внутри… вкусно. Как то пыталась такую же приготовить на сковороде — не получилось, она разлезлась. И вот очередная попытка увенчалась успехом — я приготовила вкусную картошку по селянски в мультиварке. kartoshka-po-selyanski-v-multivarke-5Конечно, многое зависит от сорта картофеля — он не должен быть разваристым, сохранять при варке или жарке свою форму. Это сорта картофеля с низким содержанием крахмала, например, краснокожий картофель.

Ингредиенты

  • Картофель6 штук
  • Растительное масло100 мл
  • Соль1 чайная ложка
  • Сметана200 грамм
  • Укроп10 грамм

Как приготовить картошку по селянски в мультиварке

  • Картошку тщательно моем под проточной водой. Не чистим. Разрезаем каждую картофелину на 6 частей (если крупная, можно на 8).kartoshka-po-selyanski-v-multivarke-1
  • В чашу мультиварки добавляем растительное масло, выкладываем картофель в 1 слой.kartoshka-po-selyanski-v-multivarke-2
  • Выставляем режим выпечка, закрываем крышку мультиварки. Через каждые 7-10 минут перемешиваем картошку, стараясь положить ее неподжаренной стороной книзу. Через 3 помешивания (где-то 25-30 минут) выставляем режим пароварка. Теперь помешиваем картошку каждые 3-4 минуты. Спустя 10 минут картошка будет готова. Она должна стать сверху хорошо поджаренной.
  • Приготовим соус к картошке, для чего мелко измельчим укроп и смешаем его со сметаной. Немного посолите (буквально одну щепотку). kartoshka-po-selyanski-v-multivarke-3Картошка по селянски в мультиварке готова, подаем с соусом!kartoshka-po-selyanski-v-multivarke-4

Время приготовления: 40 минут

Приятного аппетита!

Источник: http://multivarim.net/kartoshka-po-selyanski-v-mul...


Картошка по селянски в горшке