» » Котлеты с подливкой как в детском саду

Котлеты как в детском саду

Питание в детском саду - Детский

Котлеты с подливкой как в детском саду

Котлеты с подливкой как в детском саду

Краткое описание Куриная подливка как в детском


Тушеная картошка с говядиной

Тушеная картошка с говядиной (как в детском саду)
Все мы помним как нас вкусно кормили в детском саду!!! Творожная запеканка, тефтельки, омлет, рыбное суфле, тушеная картошечка, плов… мммм… вкуснятина… Моя доченька тоже очень любила кушать в детском саду :) Так вот, чтобы порадовать ее, ну и себя любимую тоже, я начала искать рецепты. Набралось их у меня уже достаточно много, осталось дело за малым — поделиться с вами.

Сегодня я приготовлю картошку тушеную (как в детском саду) и салат из свеклы с горошком.

Для приготовления тушеной картошки с говядиной понадобится:

Картошка — 800 гр;

Говядина — 500 гр;

Морковь — 1 шт;

Лук — 1 шт;

Помидор — 1 шт;

Соль, лавровый лист;

Мука — 1 ст л;

Масло подсолнечное для жарки.

Картошка тушеная с говядиной, продукты

Рецепт приготовления тушеной картошки с говядиной:

1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.

лук и морковку измельчить

2. В казан налить подсолнечного масла и обжарить на нем лук и морковь.

обжарить лук и морковь

3. Добавить мелко порезанное мясо, когда лук и морковка почти готовы.

к обжарке добавить мясо

4. Минут через 10 мясо залить водой, посолить и тушить до мягкости. У меня на это ушло около 40 минут

Тушеная картошка с говядиной

5. Помидорку очистить от кожицы и измельчить. Я сделала это так: надрезала ее и поставила на тарелочке в микроволновую печь на 2 минуты, аккуратно (горячо!) сняла кожицу и измельчила.

Добавить помидорку к мясу.

мякоть томата

6. Картошку нарезать маленькими кубиками.

Тушеная картошка

7. Добавить картошку к мясу, залить горячей водой, чтобы она покрывала картошку. Добавить лавровый лист.

Тушеная картошка с говядиной (как в детском саду)

8. Минут за 5 до готовности, отлить немного бульона в стакан, остудить и добавить 1 ст.л муки. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков и добавить в нашей картошечке.

мука с бульоном

9. Тушеная картошка как в детском саду готова! Можно кушать.

Тушеная картошка с говядиной (как в детском саду)

10. Чего-то не хватает…салатика…сейчас что-нибудь придумаю…. Малосольных огурчиков бы, но это в другой раз! В холодильнике нашла вареную свеклу и банку горошка.

Свеклу потереть на мелкой терке, добавить консервированный зеленый горошек, соль и заправить сметаной.

салат из вареной свеклы с зеленым горошком

Тоже очень вкусное детское блюдо! :)

салат из вареной свеклы с зеленым горошком

Приятного аппетита вам и вашим деткам!

Гуляш из говядины с подливкой

А если у вас остался еще кусочек мяса, то в следующий раз можете приготовить гуляш из говядины с подливкой. Моя доченька просто обожает это блюдо. Тарелку вылизывает так, что без экзаменов примут в «Общество чистых тарелок»! :-)

Бефстроганов из говядины

А еще из говядины можно приготовить бефстроганов! Это блюдо смело можно подавать на праздничный стол, ведь бефстроганов входит в номенклатуру ресторанных блюд с 1945 года!


Источник: http://alenushkadoma.ru/archives/645


Котлеты с подливкой как в детском саду