» » Новогодние коктейли на вечер

Новогодние коктейли. Рецепты

Новогодние коктейли для дам - Та еще

Новогодние коктейли на вечер

Новогодние коктейли на вечер

Краткое описание Новогодние коктейли на Новый год


чем можно погасить соду для манника

770787170

Ни один праздник не обходится без алкогольных напитков. Конечно, алкогольные напитки актуальны и в зимние праздники, когда организм требует не только приятных эмоций, но и «топлива» для обогрева. Но, мы помним, что таким «топливом» не стоит злоупотреблять, дабы не испытать на себе все тяготы похмелья, но эта истина уже почти прописная и заострять внимания на ней мы не будем.

Сегодня в зоне нашего интереса — коктейли и пунши. Именно они станут приятным дополнением к салатикам, закускам и другим праздничным блюдам. В начале вечера для стимулирования аппетита подойдут аперитивы на основе шампанского, к торжественному «С Новым годом!» будет кстати бокал чистого игристого, а вот уже после можно смело переходить к более крепким напиткам, в состав которых входит ром, коньяк, водка, виски.

Мы знаем, что пунш — изначально напиток из пяти ингредиентов на основе рома, вскипяченного с водой и сахаром. Классическими компонентами пунша являются ром , мед, вино, сахар, фруктовый сок. А коктейль — смесь различных напитков со льдом. Появился около 200 лет назад в честь победителей на петушиных боях. Вначале коктейли готовились на основе крепких спиртных напитков, в основном, рома и коньяка.

Сплетница предлагает вашему вниманию рецепты новогодних коктейлей и пуншей!

Коктейль «Разминка Деда Мороза»

Ингредиенты:

Шампанское – 1 бутылка

Персиковый сок с мякотью (можно консервированный) – 1 стакан

Сахарный сироп – 100 мл

Способ приготовления:

Шампанское предварительно охлаждаем. Затем выливаем его в емкость, добавляем сок и сахарный сироп и перемешиваем все ингредиенты до тех пор, пока смесь не станет однородного цвета. Подаем охлажденным.

Коктейль «Тропические поздравления»

Ингредиенты:

Сахарный сироп – 160 мл

Ананасовый сок – 30 мл

Дольки консервированных ананасов – 70г

Шампанское – 70г

Способ приготовления:

Из банки с консервированными ананасами сливаем в отдельную емкость сок. Оставшиеся фрукты раскладываем в порционные бокалы и заливаем сахарным сиропом. Затем ананасовый сок смешиваем с шампанским и доливаем в бокалы. Для украшения коктейлей используем дольки ананаса.


Drinks

Новогодняя пикантность

Ингредиенты:

Ром – 90 г

Лимонный сок – 2 ч.л.

Сахарный сироп – 20 мл

Мелкотолченый лед – 1 стакан

Способ приготовления:

В емкость для взбивания вливаем лимонный сок, добавляем сахарный сироп, ром и кладем лед. С помощью миксера все ингредиенты смешиваем, разливаем в бокалы и сразу подаем на стол.

03001

Коктейль из киви «Санта»

Ингредиенты

Киви – 3 шт.

Сахарный сироп – 50 мл

Содовая вода – 1л

Водка – 250 мл

Лимонный сок – 125 мл

Лед дробленный – по вкусу

Способ приготовления:

Киви очищаем от кожуры, мелко нарезаем и закладываем в емкость для взбивания, вливаем сироп и измельчаем до получения однородной массы. Затем кладем лед, вливаем водку, лимонный сок, перемешиваем и разливаем по бокалам так, чтобы они остались на треть незаполненными. В каждый бокал вливаем содовую, кладем еще немного льда и украшаем кусочками киви.

kiwi

Коктейль «Капризная снегурочка»

Ингредиенты:

Водка – 30 мл

Мартини – 110 мл

Виноградный сок – 60 мл

Лимон (дольки) – 2 шт.

Лед (кубики) – по вкусу

Способ приготовления:

В бокал наливаем сначала водку, затем добавляем мартини и сок. Затем кладем лед и аккуратно перемешиваем. После выжимаем в напиток сок из одной дольки апельсина. Украшаем коктейль оставшейся долькой лимон.

a8ac1db4a80d

Коктейль «Встреча»

Ингредиенты:

Апельсиновый ликер – 40 мл

Джин – 40 мл,

Вермут – 40 мл

Апельсиновый сок – 40 мл,

Шампанское – по вкусу

Способ приготовления:

В глубокую емкость вливаем ликер, сок, джин, вермут, добавляем лед и с помощью блендера измельчаем ингредиенты до тех пор, пока напиток не приобретет густую однородную консистенцию. Затем полученную массу выкладываем в бокалы и сверху наливаем немного шампанского.

lik

Пунш «Прощание старого года»

Ингредиенты:

Красное сухое вино – 180 мл

Коньяк – 20 мл

Сахар – 20 г

Цедра апельсина – по вкусу

Пряности (гвоздика, корица, мускатный орехи) – по вкусу

Способ приготовления:

В красное вино кладем кусочки лимонной цедры, добавляем по щепотке каждой пряности, сахар и доводим до кипения. Затем процеживаем через сито, цедру выбрасываем, а в полученный напиток добавляем коньяк. После чего все ингредиенты перемешиваем и выливаем в стакан. Для украшения пунша используем дольки апельсина.

e31cca4033dc

Пунш «Загадай желание»

Ингредиенты

Виноградный сок – 1 стакан

Лимон – 1 шт.

Апельсиновый сок – 60 мл

Вино белое (полусухое) – 1 стакан

Минеральная вода – 1 стакан

Сахар – 200 г

Гроздь винограда

Способ приготовления:

В вино добавляем сахар и доводим до кипения. Даем пуншу немного остыть, затем вливаем в него виноградный сок. После выжимаем в напиток сок из лимона, добавляем апельсиновый сок и хорошо перемешиваем. Перед подачей на стол добавляем в напиток минеральную воду. В стакан можно добавить дольку лайма и апельсина.

punsh-fruktovyj-holodnyj-599x449

Коктейль «Фантазия»

Ингредиенты:

Водка – 20 мл

Апельсиновый сок – 60 мл

Гранатовый сироп – 10мл

Лед (колотый) – по вкусу

Способ приготовления:

Водку смешиваем с апельсиновым соком и добавляем лед. Затем аккуратно, по стенкам бокала, вливаем в напиток гранатовый сироп (так как он тяжелее других компонентов, то осядет на дно).

kojt

Пунш «Игрушечка»

Ингредиенты:

Шампанское – 1 литр

Джин – 100 мл

Сок лимона – 2 ст. ложки

Малиновый сироп – 220 мл

Лимон – 6 дольки

Колотый лед – по вкусу

Способ приготовления:

В глубокую емкость вливаем шампанское, джин, сок лимона, малиновый сироп, хорошо перемешиваем и добавляем кусочки колотого льда. Подаем на стол в чаше для пунша. В каждый стакан кладем ломтик лимона, после чего из чаши наливаем напиток.700.hq

Источник: http://www.spletnica.com.ua/diet/novogodnie-koktej...


Новогодние коктейли на вечер