» » Оладьи из яблок на кефире

Оладьи на кефире, рецепты с фото

Оладьи из тыквы, рецепты с фото на

Оладьи из яблок на кефире

Оладьи из яблок на кефире

Краткое описание Оладьи из яблок и груш. Пошаговый


кулинарные рецепты с фотографиями консервация

      Этот рецепт оладушек на кефире знаком мне с детства.  Важное в таких вкусных изделиях из теста - быстрота приготовления оладий. А то, что оладьи на кефире с яблоками, делает их вкус изумительным. Нежные, пышные оладьи на кефире с ароматом свежих яблок, придутся по вкусу самому привередливому едоку. Качество оладий гарантирую, к  тому же рецепт готовится просто, не требуя особых затрат.

оладьи на кефире с яблоками

Ингредиенты рецепта "Оладьи на кефире с яблоками"

  • 0,5 литра кефира (ряженки, варенца),
  • 2 свежих яблока,
  • 1 яйцо,
  • 3 ст. ложки сахара (по вкусу),
  • 2 стакана муки,
  • 1 чайная ложка (без верха) соды пищевой,
  • масло растительное (жир) для жарки.

оладьи на кефире с яблоками

Как по рецепту приготовить "Оладьи на кефире с яблоками"

     Моем яблоки, разрезаем на дольки, вырезаем сердцевинку, удаляя семечки. Моем яйцо и разбиваем его в емкость с кефиром. Добавляем сахарок по вкусу и хорошенько взбиваем. Всыпаем соду и перемешиваем.

оладьи на кефире с яблоками     Начинаем всыпать муку и вымешивать наше тесто. Вводим муку постепенно, чтобы не сделать массу слишком крутой и густой - она должна легко браться ложкой и не выливаться из нее.

оладьи на кефире с яблоками

оладьи на кефире с яблоками

     Яблоки, нарезанные дольками, разрезаем поперек на небольшие пластики, примерно сантиметр на сантиметр, добавляем их в готовое тесто и хорошенечко мешаем.

оладьи на кефире с яблоками

оладьи на кефире с яблоками

Даем постоять минут пятнадцать - двадцать, чтобы тесто "задышало".

      В сотейнике (сковороде) разогреваем масло растительное (жир) и аккуратно выкладываем ложкой массу. Выпекаем до румяности на небольшом огне с одной стороны, а затем переворачиваем на другую и жарим до полной готовности. Оладьи получаются похожими на пончики - толстенькие, воздушные.

оладьи на кефире с яблоками

оладьи на кефире с яблоками

Подаем к чаю, кофе, как отдельное блюдо. Едим пышные оладьи с джемом, вареньем, медом, сметаной - с чем Вашей душе угодно! Особенно любят эту домашнюю выпечку ребятишки - она и в холода напоминает им о солнышке и лете, благодаря аромату свежих фруктов. Рядом с ней вплотную стоят и пироги: со сливами и с малиной (его рецепт здесь). Такая сладкая выпечка всегда пользуется большим успехом у всех. Приятного аппетита!

Моя благодарность не будет знать границ, если Вы нажмёте на кнопочки, отправив рецепт Вашим друзьям, и напишете отзыв, что Вы думаете о нем, в комментариях! Спасибо!!!

Источник: http://gotovim-doma-retsepty.ru/izdeliya-iz-testa/...


Оладьи из яблок на кефире