» » Пирог бабушкина салфетка рецепт с фото

Пирог Бабушкина салфетка - Кулинарные рецепты от хрумки

Пирог Бабушкина салфетка - кулинарный рецепт - Поварёнок. Ру

Пирог бабушкина салфетка рецепт с фото

Пирог бабушкина салфетка рецепт с фото

Краткое описание Пирог с маком Бабушкина салфетка Мастер класс: Красивые


Вкусный, мягенький пирог с маковой начинкой кушали и нахваливали все. Даже те, кто был на диете, временно прервали трудную борьбу с калориями и отдохнули с куском пирога и чашечкой чая.

Фото 1Просеять муку.

Фото 2Добавить дрожжи, сахар и соль.

Фото 3Добавить сливочное масло, растительное масло, яйцо и теплое молоко.

Фото 4Замесить мягкое тесто не липнущее к рукам.
Оставить подходить на 30 минут в теплом месте.
Когда тесто подойдет, обмять его и оставить еще на 30 минут.

Фото 5Пока подходит тесто, приготовить маковую начинку.
Добавить изюм, перемешать.

Фото 6Раскатать тесто (я брала половину теста и делала два небольших пирога).
Смазать тесто сливочным маслом и посыпать сахаром.

Фото 7Равномерно распределить начинку.

Фото 8Свернуть рулет.

Фото 9Обрезать края рулета (из них потом соорудим розочки) и завернуть рулет в кольцо.

Фото 10Сделать надрезы (через 1см) по кольцу, не дорезая до конца внутреннюю сторону кольца рулета (резать лучше всего кухонными ножницами).
Получаемые колечки выкладывать по следующей схеме: два оставляются, а третий заворачивается наверх во внутрь кольца.

Фото 11Из обрезанных краев рулета сформировать розочки и поместить в центр пирога.

Фото 12Оставить пирог немного подойти, затем смазать яйцом.

Выпекать в разогретой духовке при 170 градусах до подрумянивания (около 15 минут).

Приятного аппетита!

Источник: http://vkusnyashka.org/torty_vypechka/230/


Пирог бабушкина салфетка рецепт с фото