» » Пирог с фаршем рецепт

Yahoo

Пирог с фаршем - пошаговый кулинарный реце

Пирог с фаршем рецепт

Пирог с фаршем рецепт

Краткое описание Пирог с куриным фаршем и фасолью, рецепт с


1. Муку просейте в большую миску, туда же добавьте свиной жир (или маргарин).

2. Вбейте одно яйцо.

3. Добавтье столько кипяченой охлажденной воды, чтобы получилось эластичное, достаточно тугое тесто, которое не липнет к рукам.

4. Луковицу почистите и нарежьте небольшими кубиками. Помидор, перец и чили промойте и также нарежьте. На оливковом масле до мягоксти обжарьте лук, помешивая, к нему добавьте помидор.

5. Добавьте в сковороду болгарский перец и чили. Если не любите острого, чили можно не добавлять.

6. Обжаренные овощи смешайте с мясным фаршем.

7. Туда же добавьте специи - орегано, тмин, перец.

8. Пиканстности фаршу придадут измельченные оливки и изюм. Изюм предварительно надо вымочить и промыть.

9. Фарш перемешайте до однородной массы и пока отставьте в сторону. Тесто разделите на две части, раскатайте в одинаковые круги по форме, в которую пирог будете укладывать.

10. Смажьте форму растительным маслом и, накатав пласт теста на скалку, разверните по форме.

11. Выложите фарш в застеленную тестом форму, равномерно распределите по дну.

12. Два вареных яйца порежьте кружочками и выложите на фарш по всей поверхности. Сверху закройте вторым пластом теста.

13. Края склейте. Смажьте поверхность теста взбитым яйцом. Выпекайте пирог с мясом в разогретой до 240 градусов духовке до образования румяной корочки.

14. Пирог с мясом готов! Приятного аппетита!

Очень вкусный "Пирог с фаршем" сможете Вы с лёгкостью сделать в домашних условиях. А с вопросом, как приготовить это кушанье предельно просто, вам поможет пошаговое описание с фото. Не забывайте, вы всегда можете экспериментировать на домашней кухне и менять классический состав рецепта. А как готовить "Пирог с фаршем" с добавлением инных ингредиентов, вы можете поделиться на нашем кулинарном проекте. Рецепт приготовления блюда разместите в соответствующей категории сайта. Усастники проекта смогут готовить по Вашему рецепту и размещать фотографии. Так же вы можете добавить видео вашего нового блюда. Домашняя кулинария - замечательное хобби!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Источник: http://povar.ru/recipes/pirog_s_farshem-10619.html


Пирог с фаршем рецепт