» » Правильный рецепт торт из печени с фото

Печеночный торт из куриной печени

Рецепток - пошаговые рецепты с фото

Правильный рецепт торт из печени с фото

Правильный рецепт торт из печени с фото

Краткое описание Рецепты блюда из печени - рецепты


Печеночный торт. Рецепт торта из

Шаг 1 Лук мелко покрошить.

Шаг 2 Морковь натереть на средней терке.

Шаг 3 Обжарить лук на растительном масле.

Шаг 4 Добавить морковь, хорошо обжарить.

Шаг 5 В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Шаг 6 Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.

Шаг 7 Добавить яйца, хорошо перемешать.

Шаг 8 Добавить молоко, перемешать.

Шаг 9 Затем добавить муку, посолить, перемешать.

Шаг 10 На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).
У меня получилось 5 блинчиков диаметром 16 см. Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом. Когда блинчик пожарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и пожарите другую сторону.

Шаг 11 Смазать теплый блинчик майонезом.

Шаг 12 Выложить морковь с луком.

Шаг 13 Накрыть следующим блинчиком.

Шаг 14 Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Я еще сделала розочки из помидоров. О том, как это сделать я рассказала здесь:
Розочки из помидоров.
Желательно дать торту пропитаться.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/272-Tort-pecheni....


Правильный рецепт торт из печени с фото