» » Приготовить пончики фото

Пончики, рецепты с фото на : 176 рецептов

Как приготовить пончики. Рецепт дрожжевых пончиков (рецепт с)

Приготовить пончики фото

Приготовить пончики фото

Краткое описание Пончики : Рецепты вкусных пончиков, как приготовить пончики


Пончики на кефире рецепт с фото, как приготовить на Webspoon

творожные пончики рецепт с фотоСегодняшний рецепт — творожные пончики в сахарной пудре. Это чрезвычайно легкое в приготовлении и вкусное угощение к чаю всего за 10 минут. Рецепт родился случайно, когда хотелось приготовить что-нибудь вкусненькое, но совершенно не хлопотное, технология приготовления заимствована у простых галушек. Структура мякиша творожного пончика по вкусу очень похожа на дрожжевое тесто, хотя дрожжи не используются. Для приготовления этого лакомства не понадобится ни скалка, ни разделочная доска, не придется даже пачкать руки мукой, заинтригованы? Все подробности в нашем мастер-классе!
Несколько замечаний:
- из одной пачки творога получается 30-35 штук пончиков.
- обжаривайте изделия на среднем огне с каждой стороны по 3-4 минуты иначе середина может остаться сырой.
- помимо сахарной пудры можно использовать молотую корицу — получается очень ароматно!
Вымешать ложкой тесто до полной однородности. Оно должно получиться вязким, эластичным, тягучим.
Влить погашенную уксусом соду. На 0,5 ч.л. соды берем 0,5 ст.л. уксуса.
Опять хорошенько вымешиваем до полной однородности.
На плите нагреваем 1 литр рафинированного масла для жарки. Масло должно быть хорошо нагретым, но не раскаленным. Брошенный в него пончик должен шипеть, но не подгорать.
Жарить пончики по 4 минуты на каждой стороне, переворачивать вилкой. Если масло слишком раскалено и пончики за меньшее количество минут коричневеют — температуру надо снизить, иначе серединки останутся жидкими и не прожаренными.
Шумовкой или щипцами выкладываем пончики на блюдо, каждый слой пересыпая сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Источник: http://tishka.org/%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D...


Приготовить пончики фото