» » Рецепт баранок из сгущенного молока

Баранки из сгущeнного молока - кулинарный рецепт

Хорошая кухня - ватрушки из сушек. Кулинарная книга рецептов

Рецепт баранок из сгущенного молока

Рецепт баранок из сгущенного молока

Краткое описание Домашнее сгущенное молоко » Домашняя кладовая-хранение и


С этим рецептом читают также

Случайные рецепты

Готовим!

Другие рецепты категории "выпечка и десерты"

 

 

Автор: Елена Володина

Подписаться на рецепты

Категория блюда

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

2 часа

Основные ингредиенты

Ингредиенты

300 г печенье ("Топленое молоко") 2/3 ст. сгущенное молоко 100 г масло сливочное
2-3 ст.л. какао (1,5-для теста, 1,5-для обсыпки) по желанию грецкий орех (для украшения)

Пирожное "Картошка" рецепт. Процесс приготовления

1

Подготовить ингредиенты.

2

Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до состояния хлебных крошек.

3

В большой миске смешать сгущенное молоко, масло и 1,5 столовой ложки какао. Перемешать до консистенции шоколадной пасты.

4

Всыпать в шоколадную массу печенье и тщательно перемешать.

5

Сначала можно действовать ложкой, но в конце обязательно помять тесто руками, чтобы из общей массы не выделялись светлые крупинки печенья. Собственно, из этого теста можно было бы сделать одну большую картошку:-)

6

Разделить тесто на 8 частей, из каждой сформировать картошку и обвалять в какао. Не старайтесь обсыпать «картошку» равномерно. Все-таки это ручная работа, а не конвейер — и в этом есть своя прелесть. К тому же имейте в виду, что какао довольно быстро впитается. Картошка уже не будет, конечно, блестеть как раньше, но и ровным слоем какао она тоже не покроется.

7

Горсть грецких орехов порубить не слишком мелко и обжарить на сковородке. Максимально отшелушить их от кожицы (после обжаривания это легко будет сделать) и вставить в «Картошку» кусочки орехов, имитируя «ростки». По желанию можно еще немного посыпать «Картошку» какао. И отправить в холодильник.

8

Совет. Чтобы «Картошка» не таяла в руках и ее было удобнее подавать, можно прихватить пирожные квадратиками бумаги для выпечки. Тогда и руки останутся чистыми, и лакомство будет транспортабельным.

Обнаружили в тексте ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Другие рецепты

 

Рецепты

 

 

 

 

 

 

 

 

Новые статьи
на Леди Mail.Ru

 

 

 

Источник: http://lady.mail.ru/recipe/9309-pirozhnoe-kartoshk...


Рецепт баранок из сгущенного молока