» » Рецепты маринованные кальмары

Рецепт маринованные кальмары / Готовим. РУ

Маринованные кальмары - рецепт приготовления - Вкусная еда

Рецепты маринованные кальмары

Рецепты маринованные кальмары

Краткое описание Как приготовить маринованные кальмары - Простые домашние


тележки на колесах для уличной торговли выпечкой краснодар
Маринованные кальмары

"Очень простое блюдо- маринованные кальмарчики. Отличная закуска для любого стола. Обязательно попробуйте это блюдо."

Ингредиенты

Порций: 6 

  • 1 кг кальмаров
  • 3/4 стакана уксуса
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль, перец горошком
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 лавровых листа
  • укроп
  • 1/2 лимона

Способ приготовления

Подготовка:5мин  ›  Приготовление:10мин  ›  +8ч на засолку  ›  Общее время: 8ч15мин 

  1. Кальмары хорошо промыть, отрезать щупальца. Лучше не использовать щупальца для маринования, они окрасят кальмары в розовый цвет.
  2. Кальмары положить на 3 минуты в кипящую воду, вынуть шумовкой. Нарезать тушки кальмаров кольцами. Уложить в глубокую миску или банку. Нарезать чеснок, добавить к кальмарам чеснок, оливковое масло и выдавленный лимонный сок.
  3. Приготовить маринад: налить 1 стакан воды, добавить мелко нарезанный укроп, лавровый лист, соль по вкусу. Довести до кипения, варить 5 минут. Снять с огня.
  4. Дать постоять 10 минут, добавить уксус. Залить кальмары маринадом.
  5. Поставить в холодильник на несколько часов.

Все об уксусе

Не уверены в пропорции уксуса? Посмотрите нашу статью, как правильно заменять уксус с разной степенью кислоты: Все про уксус.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Маринованные кальмары (0)

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Похожие коллекции

Источник: http://allrecipes.ru/recept/9988/-----------------...


Рецепты маринованные кальмары