» » Рецепты постные с черемухой молотой

Рецепты с черемухой, 21 рецепт

Рецепт: Сибирский пирог с молотой

Рецепты постные с черемухой молотой

Рецепты постные с черемухой молотой

Краткое описание Пирог сибирский с молотой сухой


Похожие рецепты


Скрыть этот рекламный блок

Вы отключили показ рекламного блока. Можете включить его нажав сюда, там много всего интересного :)

Спасибо, что включили рекламный блок, он будет показываться после перезагрузки страницы

рецепт

Дрожжи разводят в теплом молоке (полная норма) с четырьмя стаканами муки. Посуду с опарой завязывают салфеткой и ставят в теплое место. В готовую опару добавляют сахар, яйца, соль и оставшуюся муку, в последнюю очередь кладут масло мягкой консистенции. Тесто вымешивают до тех пор, пока оно не будет легко отставать от рук или веселки, ставят в теплое место для увеличения его объема в два или три раза, еще раз обминают и вторично ставят на подъем. Готовое тесто выкладывают на стол, подпыленный мукой, и раскатывают в пласт толщиной 1,5 см. Раскатанное тесто выравнивают по листу, на котором оно будет выпекаться, накатывают на скалку, выкладывают, хорошо его выравнивая, на лист, смазанный маслом. По краю пласта укладывают рантик. Лист с пирогом ставят на расстойку в теплое место на 10-15 минут. Затем на пирог укладывают начинку из черемухи, примерно слоем в 1-2 см. Пирог ставят в печь на 30-50 минут, температура печи должна быть 200-210°С. Испеченный пирог выкладывают на стол, застланный в несколько рядов бумагой, чтобы донышко пирога не отпотело. Совершенно остывший пирог покрывают взбитыми с сахаром сметаной или сливками.

Продукты
мука  7 стаканов
масло сливочное  1 стакан
молоко  2 стакана
сахар  1 стакан
яйца  6 шт.
соль  1 ч. ложка
дрожжи  50 г
начинка из черемухи   по вкусу

Рецепт: Сибирский пирог с молотой черемухой. Как приготовить Сибирский пирог с молотой черемухой?

Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

Лучшие рецепты

Источник: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=4191...


Рецепты постные с черемухой молотой