» » Рыба красная хе

Как засолить красную рыбу в

ХЕ ИЗ рыбы ПО-корейски - рецепт с

Рыба красная хе

Рыба красная хе

Краткое описание Хе с рыбой Харч. Ру - рецепты для


мойка и плита на острове кухонном
Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Хе с рыбой

Говорят, Дракон очень любит свежую, или даже сырую еду, особенно рыбу. Так что любители остренького не ошибутся, если подадут на стол эту чудесную корейскую закуску.

Хе с рыбой Ингредиенты:
  • Около 700 г филе плотной рыбы (семга, кета, судак, тилапия)
  • 2 луковицы
  • 2-5 зубчиков чеснока
  • Морковь, сладкий перец, свежий огурец, редька, редиска для дополнения по вкусу
  • 2 чайные ложки уксусной кислоты 70 %
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка с горкой сахара
  • Соль, паприка, острый красный перец, кориандр по вкусу
Рыбу нарезать брусочками толщиной 1 см и длиной 5 см. Сложить в миску, залить уксусом и оставить на 2 часа, периодически перемешивая:
Хе с рыбой
Выделившуюся жидкость полностью слить. Добавить сахар, хорошо посолить:
Хе с рыбой
Влить соевый соус, добавить специи и хорошо перемешать:
Хе с рыбой
Лук и любые овощи по желанию нашинковать соломкой. Чеснок измельчить. Добавить к рыбе:
Хе с рыбой
На сковороде раскалить масло и равномерно залить им рыбу с овощами. Перемешать и отправить в холодильник на 3-4 часа:
Хе с рыбой
При подаче посыпать зеленым луком или свежей кинзой:
Хе с рыбой
Представленный рецепт "Хе с рыбой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Корейская кухня, лук, Морковь, Паприка, Редис, Редька, Рыба, Свежий огурец, Семга, Сладкий перец, Соевый соус, Судак, Тилапия, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Хе с рыбой Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Источник: http://harch.ru/headline/xe-s-ryboj/


Рыба красная хе