» » Салат королевская шуба с семгой рецепт

Салат с семгой - кулинарный

Салат с авокадо, рецепты с фото на

Салат королевская шуба с семгой рецепт

Салат королевская шуба с семгой рецепт

Краткое описание Салат Селедка под шубой (рецепт)


Салаты и закуски. Банк рецептов

Новинка 3.12.2014

Реклама

Рецепты из раздела


 
 

Автор: Елена Покровская


........
Салат из креветок с яйцом. Фото-рецепт
Увеличить Увеличить: Салат из креветок с яйцом
креветки (в панцире, королевские) - 300г; яйцо - 3 шт.; салат латук - 1 пучок; сладкий перец (красный) - 1 шт.; для соуса: чеснок - 1 зубчик; петрушка (свежая) - 5 веточек; соль - по вкусу; растительное масло - 100 мл

Фото 01

Вскипятить подсоленную воду, положить креветки и сварить до готовности. У креветок отделить хвостики от брюшка. Хвостики очистить от панциря, сделать продольный разрез вытянуть кончиком ножа внутренности (черная жилка).

Фото 02

Каждый хвостик креветки нарезать на 3-4 части.

Фото 03

Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать на четвертинки. Латук разобрать на отдельные листья, промыть под проточной холодной водой, обсушить на салфетке и убрать в холодильник. Перец разрезать вдоль, удалить из него семена и нарезать тонкой соломкой.

Фото 04

Для соуса мелко порубить петрушку. Зубчик чеснока разрезать на несколько частей и растереть в ступке в кашицу, добавив соль. Затем положите в ступку мелко нарезанную зелень петрушки и разотрите до получения однородной кашицы. Влить растительное масло и размешать. У вас должен получиться масляный соус яркого изумрудного цвета.

Фото 05

На большой тарелке разложить листья салата. Сверху, чередуя, выложить соломку сладкого перца и кусочки креветок. Затем уложите четвертинки яйца.

Фото 06

Полить салат зеленым соусом и дать настояться 10-15 минут. Салат готов.

2009-01-12
 
 
 
   
 

Источник: http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/salkrevetzapr.sh...


Салат королевская шуба с семгой рецепт