» » Салат курица зеленый горошек без майонеза

Салаты без майонеза, рецепты с

Рецепт: Салат Гранатовый браслет

Салат курица зеленый горошек без майонеза

Салат курица зеленый горошек без майонеза

Краткое описание Салаты из курицы - Кухня, рецепты


Приготовление

 фото 2

Овощи (свеклу, морковь, картофель) хорошо вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и отварить до мягкости.
По мере готовности, овощи вынимать из кастрюли.
Отварные овощи остудить и очистить от кожуры.
Натереть овощи на крупной терке в разные миски.
Курицу положить в кастрюлю с кипящей водой и отварить мясо до готовности (грудку (филе без костей) около 15-20 минут, окорочка около 40 минут).
За 15 минут до окончания варки, посолить и добавить лавровый лист.
Готовое мясо остудить, при необходимости, отделить от костей и нарезать кубиками или соломкой.
Яйца (комнатной температуры) положить в закипевшую круто подсоленную воду.
Снова довести до кипения и отварить около 9-10 минут с момента закипания.
Переложить яйца в кастрюлю с холодной водой, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Лук очистить, нарезать мелко или четвертькольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.
Грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере.

 фото 3

На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан.
Выкладывать салат слоями вокруг стакана.
Совет. Ингредиенты для салата заправляем майонезом, солим и перчим на свой вкус.
1-й слой: половина курицы + соль + свежемолотый перец + майонез

 фото 4

2-й слой: морковь + соль + свежемолотый перец + майонез

 фото 5

3-й слой: картофель + соль + свежемолотый перец + майонез
4-й слой: грецкие орехи

 фото 6

5-й слой: половина свеклы + соль + свежемолотый перец + майонез
6-й слой: грецкие орехи

 фото 7

7-й слой: жареный лук

 фото 8

8-й слой: оставшаяся курица + соль + свежемолотый перец + майонез
9-й слой: оставшиеся грецкие орехи

 фото 9

10-й слой: яйца + соль + свежемолотый перец + майонез

 фото 10

11-й слой: оставшаяся свекла + соль + свежемолотый перец + майонез

 фото 11

Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.

 фото 12

Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.
Приятного Вам аппетита!

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=145-recept-Salat...


Салат курица зеленый горошек без майонеза