» » Салат с говядиной и огурцами рецепт с фото

Салат с говядиной игри за момичета

Рецепт: Салат с говядиной, огурцами и зелен

Салат с говядиной и огурцами рецепт с фото

Салат с говядиной и огурцами рецепт с фото

Краткое описание Салат с острой говядиной и огурцами кулин


Салат с фасолью, говядиной и сухариками


Продукты для рецепта
Говяжья вырезка – 250 г
Огурец свежий или соленый – 3 шт.
Яйца – 2-3 шт.
Салат романо – 1 кочан
Для соуса:
Рыбный соус – 2 ч.л.
Устричный соус – 2 ч.л.
Чеснок – 2 зубчика
Сахар – 2 ч.л.
Вода – 2 ст.л.
Перец чили – 1 шт. (небольшой)
Веточки укропа — для украшения

Представляю рецепт сытного салата. Вкус блюда получается азиатским за счет добавления особых соусов. Огурцы можно использовать и соленые, и свежие.  На мой взгляд, именно соленые сочетаются с остальными ингредиентами идеально.

Пошаговое приготовление салата с острой говядиной и огурцами

Сначала займемся соусом. В мисочке смешиваем натертый чеснок, мелкорубленый перец, сахар, соусы и воду.

Мясо промываем, режем тонкими ломтиками. Яйца отвариваем и нарезаем ломтиками. Огурец промываем и режем брусочками.

Разогреваем на сильном огне сковороду со столовой ложкой растительного масла.

Мясо обжариваем минуту, добавляем соус и готовим 2 минуты, пока жидкость не станет густой. Снимаем с огня.

Руками рвем салат и выкладываем его в салатник. Добавляем туда же огурцы, мясо с соками со сковородки, яйца. По краям салатника для красоты я выложила веточки укропа.

Подаем к столу и перемешиваем перед едой. Приятного аппетита!

 

Источник: http://www.gotovimsam.ru/?p=21863


Салат с говядиной и огурцами рецепт с фото