» » Салат с рыбной консервы скумбрия

Салат с рыбной консервы и яйцами

Салат из рыбной консервы с рисом

Салат с рыбной консервы скумбрия

Салат с рыбной консервы скумбрия

Краткое описание Салат с языком и грибами рецепт


как вкусно приготовит морского налима

Классический рецепт салата «Цезарь» (англ. Caesar salad) появился в начале прошлого века, благодаря повару-итальянцу Цезарю Кардини и стал одним из самых популярных салатов во всем мире. На сегодняшний день существует большое количество различных вариаций приготовления салата Цезарь, но его основные ингредиенты остаются неизменны: листья салата, хлебные гренки и конечно же оригинальная заправка для салата Цезарь, состоящая из оливкового масла, лимонного сока, чеснока и яичного желтка. Наиболее распространенный рецепт приготовления — салат Цезарь с курицей, он является более сытным по сравнению с классическим рецептом Цезаря и поэтому стал частым гостем на столе.

empty

Приготовление рецепта "салат цезарь с курицей":

1) Нарезать хлеб небольшими кубиками (1х1 см), предварительно удалив корку.

empty

2) Измельчить 1 зубок чеснока и смешать с 5 ст. ложками оливкового масла, дать настояться 10 минут. Полить кусочки хлеба полученной смесью и поставить в духовку, разогретую до 180 °С, на 10 минут. Сухарики должны приобрести золотистый цвет.

empty

3) Куриное филе помыть и нарезать узкими полосками.

empty

4) Обжарить куриное филе с 2 ст. ложками оливкового масла, посолить и поперчить. По желанию, можно добавить приправу карри.

empty

5) Приготовить заправку для салата Цезарь. Яйца на одну минуту опустить в кипяток и сразу достать. Отделить желтки от белков. В емкости растереть желтки с горчицей, добавить измельченный зубок чеснока, влить сок лимона, 100 мл оливкового масла, посолить и поперчить, тщательно перемешать.

empty

6) Салат помыть и порвать руками, выложить в салатник для салата Цезаря.

empty

7) Сверху выложить кусочки куриного филе.

empty

8 ) На филе выложить сухарики и полить заправкой для салат Цезарь.

9) Посыпать сыром, натертым на крупной терке.

empty

Ингредиенты для рецепта "салат цезарь с курицей":

100 гр белого хлеба или батона, 250 гр куриного филе, 1 пучок салата, ½ зубка чеснока, 7 ст. ложек оливкового масла, 30 гр твердого сыра, соль, перец.

Заправка для салата Цезарь:

2 яичных желтка, 2 ч. ложки горчицы, 1 зубок чеснока, 2 ст. ложки лимонного сока, 100 мл оливкового масла, соль, перец.

А вот и еще один рецепт салата Цезарь - с креветками.

загрузка...

Loading ... Loading ...4,4220858895706815

Отзывы к Рецепту "салат цезарь с курицей"

Источник: http://www.pechenuka.ru/news/salat-cezar-s-kuricej...


Салат с рыбной консервы скумбрия