» » Салаты на новый год 2014 рецепты фото приготовление

Салаты новогодние, рецепты с фото на : 365

Самые вкусные рецепты для Нового 2015 года (пошаговые с фото)

Салаты на новый год 2014 рецепты фото приготовление

Салаты на новый год 2014 рецепты фото приготовление

Краткое описание Новогодние и рождественские рецепты блюд стол 2015 год Козы


Салат «Подкова», рецепт с фото которого прислала на наш конкурс Юлия Беспалова, как нельзя лучше подойдет на новогодний стол 2014 (вегетарианские рецепты на Новый год). Ведь наступающий год будет годом Лошади, а подкова является неотъемлемым ее атрибутом.

Так как лошадь любит овощи, то и салатик у нас будет овощной. Однако, можно взять за основу и другой, например, вегетарианский оливье, главное, чтобы он мог держать форму и не распадаться.

салат подкова Салат «Подкова»

Состав:

  • 4 шт среднего картофеля
  • 2 шт средней моркови
  • 5-6 шт средних листа пекинской капусты
  • 180 мл майонеза без яиц
  • зелень и редис для украшения
  • соль и специи

Как приготовить салат «Подкова» — рецепт с фото:

  1. Картофель и морковь помыть и сварить «в мундире» до мягкости. Это можно сделать как в кастрюле с водой, так и в пароварке.

    картошка и морковка для салатаКартофель и морковь

  2. Очистить готовые овощи от шкурок.
  3. Мелко нарезать листья пекинской капусты и переложить их в глубокую миску.

    нарезанная капуста для салатаПекинская капуста

  4. Порезать небольшими кубиками морковку.

    морковка для салата ПодковаНарезанная для салата морковь

  5. Картофель так же нарезать кубиками.

    картошка для салата ПодковаКартофель

  6. Соединить картофель и морковь с пекинской капустой.

    салат подкова рецептПриготовление салата «Подкова»

  7. Посолить, добавить майонез и тщательно все перемешать. (Можно добавить также специи, такие как куркума,  асафетида, черный перец, черная соль.)

    приготовление салата подковаСалат с майонезом

  8. Теперь нужно взять большое блюдо и выложить на него салат в виде подковы.

    салат в виде подковы
    салат подкова фотоВыкладываем салат в виде подковы

  9. Украсить салат петрушкой и редиской.

салат подкова рецепт с фото Салат «Подкова» на Новый год 2014

Вот и все! «Подкова» готова! По желанию в этот салатик также можно добавить оливки или сыр.

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить вкусные новогодние рецепты!

Загрузка ... Загрузка ...

Источник: http://vegetarianrecept.ru/salaty/salat-podkova-re...


Салаты на новый год 2014 рецепты фото приготовление