» » Свекольник с горчицей с яйцами

Холодный борщ, рецепты с фото на : 71

Свекольник, 12 рецептов с фотографиями на сайте «Афиша-Еда»

Свекольник с горчицей с яйцами

Свекольник с горчицей с яйцами

Краткое описание Холодные супы : Окрошка мясная, Окрошка из дичи и телятины


Как приготовить свекольник - Рецепты. Кулинарные рецепты

В этом рецепте свекольника используются беби-овощи и перепелиные яйца.

Холодник из беби-овощей с перепелиными яйцами

Холодник из беби-овощей с перепелиными яйцами / dashamalahova.com

Для начала предлагаем сделать малиновый уксус. Просто отправь в красный винный уксус немного малины и дай настояться.

Читай также: Вкусный деликатес: Перепелиные яйца

Отвари свеклу с добавлением уксуса или лимонного сока, чтобы сохранить яркий цвет. Воду, в которой сварится свекла, охлади, она станет основой свекольника.

Читай также: Свекольник на кефире

Отдельно отвари картофель, морковь и яйца. Все овощи и яйца разрежь пополам. Пусть полностью остынут. Тонко нарежь или натри на терке огурец. Зеленый лук смешай с солью. Добавь все ингредиенты в охлажденный свекольник. По вкусу добавь еще соли и немного уксуса. Подавай свекольник со сметаной.

Можно добавить еще немного горчицы, особенно вкусно с горчицей в зернах. 

Читай также: Холодные летние супы: ТОП-5 рецептов

Читай также на I.UA: Киш с индейкой и картофелем

Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/333529-Kak...


Свекольник с горчицей с яйцами