» » Торт с горьким шоколадом в мультиварке

Бисквит на сметане с шоколадом в мультиварке

Шоколадный торт Брауни в мультиварке, рецепт с фото - Елена

Торт с горьким шоколадом в мультиварке

Торт с горьким шоколадом в мультиварке

Краткое описание Шоколадный брауни в мультиварке - Рецепты для мультиварки


22.05.2014 | Автор: Вика Янулевич |

pirog-v-multivarke-skorovarke-1Брауни с вишней в мультиварке – шоколадный пирог с нежной влажной структурой. Этот рецепт вкусного пирога в мультиварке-скороварке мне порекомендовала приготовить подруга, теперь такой брауни готовлю очень часто, он стал любимым в моей семье, а с появлением мультиварки в нашем доме – выпекать пироги просто и вкусно. Хочу поделиться рецептом с вами!

Ингредиенты:
  • масло сливочное – 180 г
  • шоколад черный – 200 г
  • сахар – 150 г
  • мука пшеничная – 125 г
  • какао-порошок – 40 г
  • разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • соль – щепотка
  • яйца куриные – 3 шт
  • пиво темное – 200 мл
  • вишня без косточек – 300 г

Шоколадный пирог в мультиварке-скороварке:

В небольшую миску разломайте шоколад на средние кусочки (шоколад лучше брать горький и он должен содержать не менее 70% какао). Добавить сливочное масло, поставить миску на паровую баню и растопить смесь до равномерной гладкой текстуры. Не забывая при этом помешивать.

pirog-v-multivarke-skorovarke-2

Для брауни лучше всего брать вкусное и качественное сливочное масло, во вкусе которого вы уверены.

 

Тем временем, пока топится шоколад с маслом, в глубокой посуде нужно смешать какао-порошок, сахар, просеянную пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель для теста и соль.

pirog-v-multivarke-skorovarke-4

Яйца разбить в отдельную посуду и хорошенько взбить миксером или ручным венчиком в белую пышную пену.

 

В миску, в которой какао-порошок, сахар, мука, разрыхлитель для теста и соль, добавить растопленный шоколад с маслом и хорошенько перемешать до однородности, затем влить взбитые в пену яйца. Еще раз перемешать, чтобы масса стала гладкая.

pirog-v-multivarke-skorovarke-5

Добавить темное пиво (мне нравиться черное пиво для брауни, но можно использовать и обычное темное, или же бархатистое), перемешать, выложить вишню и еще раз перемешать, тесто готово.

pirog-v-multivarke-skorovarke-6

Тесто перелить в чашу мультиварки-скороварки, установить режим «запеканка» или «выпечка» на 40 минут, клапан оставить открытым.

pirog-v-multivarke-skorovarke3

Готовый пирог вынуть из скороварки, переложить на решетку и остудить.

 

Подаем брауни с вишней, нарезав его кусочками, с чаем, кофе или молоком.

 

Приятного аппетита!!!

pirog-v-multivarke-skorovarke-1

За рецепт с фото благодарим Янулевич Вику!

Мультиварка-скороварка Philips HD2178/03. Мощность 1000 Вт.

С уважением, Наталья.

По умолчанию рецепты на сайте даны для мультиварки Panasonic 18, объем чаши 4,5 литра. Мощность 670 Вт. Максимальная температура прибора в режиме "Выпечка" – 180 градусов. Стаканы в рецептах используются обычные, объемом 200 мл. Присланные рецепты от наших пользователей идут с указанием их прибора. Под каждым присланным рецептом указана модель и мощность МВ. Читайте внимательно рецепт!

Другие записи из этой категории:

Кекс "Жека" с изюмом в мультиварке

Кекс «Три желания» в мультиварке

Кексы из гречневой муки в мультиварке

Источник: http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/pir...


Торт с горьким шоколадом в мультиварке